Daily Prapti Prosongo

লালপুর (নাটোর) প্রতিনিধি
কবির হোসেন। পঞ্চম শ্রেণির শিক্ষার্থী। মনের আনন্দে একের পর এক পিঠা খেতে খেতে বলে, ‘খুব মজা পাচ্ছি। অনেক পিঠা চিনতে পারছি। স্বাদও নিতে পারছি।’
আরেক শিক্ষার্থী স্বপ্না খাতুন বলে, জীবনে প্রথম বার পিঠা উৎসবে আসার সুযোগ পেয়েছে। শহরে পিঠা উৎসব হয়, শুনেছে। গ্রামে এ ধরনের আয়োজনে মুগ্ধ।
বুধবার (২৩ নভেম্বর ২০২২) নাটোরের লালপুরের গোপালপুর সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয় চত্বরে ক্ষুদে শিক্ষার্থীদের শীতকালীন পিঠা উৎসবের আয়োজন করে উপজেলা শিক্ষা অফিস।
উৎসবের আয়োজক উপজেলা শিক্ষা কর্মকর্তা আলেয়া ফেরদৌসী বলেন, ক্ষুদে শিক্ষার্থীদের গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য হরেক রকম শীতকালীন পিঠার সাথে পরিচয় করে দিতে এ উৎসবে কুসলি, বকুল, নকশি, ভাপা, পাকুয়ান, রসপুলি, ত্রিভুজ, মরিচ, নারকেল, কামরাঙা, ডিমসুন্দরী, হৃদয়হরণ, খরগোশ, জামাই, বউ, পাখিসহ বাহারি নামের পিঠা উপস্থাপন করা হয়। এছাড়া পারস্পরিক সম্পর্কের বন্ধনকে আরও দৃঢ় ও মজবুত করে তুলতে প্রথমবারের মত উপজেলার ১৪২ টি প্রাথমিক বিদ্যালয় যৌথভাবে ১১ টি স্টলে হরেক রকম পিঠার পসরা সাজিয়ে বসেন।
স্টলের উদ্যোক্তারা বলেন, তাদের সাধ্যমতো পিঠা তৈরির চেষ্টা করেছেন। এ বছর প্রথম এ আয়োজন। এর ধারাবাহিকতা অব্যাহত থাকলে আরও ভাল করার চেষ্টা করবেন।
উপজেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক শামীম আহমেদ সাগর বলেন, বাঙালির খাদ্য সংস্কৃতিতে অগ্রহায়ণ মাসে নবান্নে নতুন ধান কৃষকের ঘরে তোলার পর শীতের শুরুতে পিঠা তৈরির আয়োজন করা হয়। বসন্তের আগমন পর্যন্ত চলে হরেকরকম পিঠা খাওয়ার ধুম।
উপজেলা ভাইস চেয়াম্যান লাবনী সুলতানা বলেন, কুয়াশাচ্ছন্ন ভোর বা সন্ধ্যায় গাঁয়ের বধূরা চুলার পাশে বসে খেজুরের রসের নানারকম মিষ্টান্ন তৈরি করেন। আমাদের দেশে শতাধিক ধরনের পিঠার প্রচলন রয়েছে।
ইউএনও শামীমা সুলতানা নতুন প্রজন্মকে ইতিহাস ও ঐতিহ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এ উদ্যোগকে সাধুবাদ জানিয়ে বলেন, ১২ মাসে ১৩ পার্বনের বাংলাদেশে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব একটি। নবান্নে ঘরে ঘরে এই আনন্দ ছড়িয়ে পড়ুক সবখানে।
উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান মো. ইসাহাক আলী বলেন, ঐতিহ্যের সাথে আমাদের শেকড়ের সম্পর্ক। অথচ এ প্রজন্মের তরুণ-যুবরা বিদেশি সংস্কৃতিতে নিমজ্জিত হয়ে যাচ্ছে। এ থেকে উত্তরণের জন্য গ্রামবাংলার ঐতিহ্যের সাথে পরিচয় ঘটাতে এই উৎসব ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত।

সাম্প্রতিক মন্তব্য

সর্বশেষ সংবাদ